나까지마 신경시메 스텐레스 2S '감칠맛 나는 생선회를 위해서'

신경시메

물고기의 신경을 죽이는 것(?)

고기를 잡아서 먹는것에 진심인 분들이라면

한번쯤은 들어보고 본적이 있을 물건입니다

기존 가지고 있던것은 제법 길어서

작은 물고기를 찌를때는 좀 거추장 스러웠는데

요 녀석은 30cm로

작은 물고기도 큰 물고기도 두루두루

사용할 수 있겠네요

보면 고기의 등뼈를 중심으로

척수 신경과 동맥혈관이 지나가는 부분이 있는데

이 도구로 신경이 있는 부분을 찔러서

고기를 즉사시키는 것입니다

그로인해 고기 맛이 좋아진다(?)

뭐 그런건데

처음하면 생각보다 쉽지 않습니다

여러번 하다보면 되겠죠?

좀 가격이 싸다 싶었는데

일본것이 아닌 중국산이네요

2S, 3S, 4S

이렇게 있는데

몇가지 더 있습니다

본인이 잡고 싶은 물고기의 사이즈에 맞춰

아… 본인이 잡을수 있는 물고기에 맞추면 되겠네요 ㅋ

길이 참고하세요

3S도 괜찮을것 같기는 한데 20cm면

감성돔 같은 경우는 좀 짧겠죠?

2S가 가장 적당해보입니다

태클박스에 수납하기에도 괜찮구요

자… 이제 도구는 준비되었으니

고기를 잡으러 갑시다 ㅋ