알아두면 좋은 생활의 지혜

일상 생활에서 알아두면 좋은 생활의 지혜

1. 옥수수 보관법 - 옥수누는 금방 변하는 음식으로 구매 후 모두 삶아서 냉동 보관합니다
2. 대파 보관법 - 냉장고에 보관할 때는 신문지에 말아서 세워서 보관하면 보관 기간이 더욱 길어집니다.
3. 튀김 요리로 기름이 튈 때 - 야채나 생선을 튀길 때 소금 한줌을 넣으면 튀는 것을 방지할 수 있습니다.
4. 달걀 지단 만들 때 - 달걀을 풀 때 녹말가루를 조금 넣으면 얇게 부쳐지고 찢어지지 않습니다.
5. 장마시 쌀 보관법 - 장마로 집안에 습기가 가득 할 때는 쌀통에 통마늘을 넣어두면 됩니다.
6. 밥이 되게 되었을 때 - 실수로 밥이 되게 되면 밥 위에 젓가락으로 구멍을 내고 정종 몇 방울을 넣은 뒤 보온 해두면 됩니다.
7. 생선 요리 후 손에 냄새가 배었다면 - 생선이나 마늘 같은 음식 냄새가 배었다면 식초로 닦거나 녹차에 잠시 담궈 두면 됩니다.